小碗芋頭泥

懒洋洋的我一大清早起来，就看见我那忙的喘不过气来 (上网找帮手) 的室友，心血来潮的想要做甜点 ~Yam Paste~

看来我这白老鼠有口福了！

"哇，很大一颗芋头。。"
"分一半要吗?"
"不用啦！应该OK的"

室友最初想要把它一分为二，以防实验失败。由于我小小的贪吃，大大的胆子，决定毫不留情的将它一次过解决！(省得太好吃，不够吃。嘻嘻！)

做 Yam Paste 的主要材料有:

1. Gingko

2. Yam (没有 Yam 就不叫 Yam Paste 咯！)

3. Lard

秘诀: 就是这个啦！Lard
室友说加上这个会比较滑，比较香。不知道是不是呢！

4. Coconut milk

是不是很简单叻！我也这样想。但原来很不容易，是真的很吃力！需要把 Yam 搅拌均匀，成泥状，真是费时又费力。

经过一番劳累，终于大功告成。俗话说的好，"我知盘中餐， 粒粒皆辛苦" 。。不，应该是"碗碗"皆辛苦才对。唉，难怪卖的那么贵！

香滑可口的 Yam Paste 又称"Or Nee"诞生了！